MENÚ EXPERIENCIA

Trashumancia

Costa

Atún

Tomate, Raifort

Medregal

Pil Pil de Berros Fermentados

Pescao Salao

Mantequilla Ahumada

Vieja

Encebollado
Marisco

Camarones de Mogán

Su Esencia
Land

Txuleta

Caviar, Alcachofa

cordero lechal

Dátiles
Momento Dulce

Queso - Hierbas Aromáticas - Mora

Horchata - Té Verde

xoco - romero

120€

Maridaje de Vinos Opcional  98€ (10 Copas)

Degustación De Quesos (Suplemento 10€)

Una experiencia para ser disfrutada por toda la mesa.

Disfrutar la experiencia gastronómica de nuestro menú degustación llevará aproximadamente 3 horas

*En caso de alergias e intolerancias, hable con nuestro personal sobre sus requisitos.