Aperitivos

Caballa
Codorniz

Jurel Marinado

Verduritas Olvidadas, Raifort

Camarones de Mogán

Su Esencia

Pichón de Caserío

Suprema, Manzana, Curry Verde

Bogavante

Remolacha a la Sal, Noisette

Pescado del Día

Caldo Trabado, Endivias Aliñadas

Taco de Vaca

Ragú de Champiñones - Mostaza

Helado de Masa Madre - Haba Tonka

Xoco - ron miel - romero

98€

Maridaje Opcional de 8 copas 56€

Una experiencia para ser disfrutada por toda la mesa.

*En caso de alergias e intolerancias, hable con nuestro personal sobre sus requisitos.